Kaloriler Patlıcan
Patlıcan, Akdeniz mutfağında çok kullanılan çok yönlü bir sebzedir.
Besin bilgisi (100g başına değerler)
Kalori: 25 kcal
Protein: 1 g
Karbonhidrat: 6 g
Yağ: 0.2 g
Lif: 3 g
Şeker: 3.5 g
Tuz: 0.01 g
Hakkında Patlıcan
Lifleri ve lezzetleri emme kapasitesiyle öne çıkar.
Kullanım ve öneriler
Izgaralar, dolmalar, güveçler ve musakka için idealdir.
Sık sorulan sorular
Patlıcan çiğ yenilebilir mi?
Önerilmez, genellikle pişirilerek tüketilir.