Calorie di Melanzana
La melanzana è un ortaggio versatile molto usato nella cucina mediterranea.
Informazioni nutrizionali (valori per 100g)
Calorie: 25 kcal
Proteine: 1 g
Carboidrati: 6 g
Grassi: 0.2 g
Fibre: 3 g
Zuccheri: 3.5 g
Sale: 0.01 g
Informazioni su Melanzana
Si distingue per la sua fibra e la sua capacità di assorbire i sapori.
Usi e raccomandazioni
Ideale per grigliate, ripieni, stufati e moussaka.
Domande frequenti
Si può mangiare l'aubergine cruda?
Non è raccomandato, di solito viene consumato cotto.