Calorieën van Aubergine
De aubergine is een veelzijdige groente die veel wordt gebruikt in de Mediterrane keuken.
Voedingsinformatie (waarden per 100g)
Calorieën: 25 kcal
Eiwitten: 1 g
Koolhydraten: 6 g
Vetten: 0.2 g
Vezels: 3 g
Suikers: 3.5 g
Zout: 0.01 g
Over Aubergine
Steek uit door zijn vezel en zijn vermogen om smaken op te nemen.
Gebruik en aanbevelingen
Ideaal voor barbecues, gevulde gerechten, stoofschotels en moussaka.
Veelgestelde vragen
Kan aubergine rauw gegeten worden?
Het wordt niet aanbevolen; het wordt meestal gekookt geconsumeerd.