Θερμίδες από Μπερατζένα
Η aubergine είναι ένα πολύποδες λαχανικό που χρησιμοποιείται συχνά στην μεσογειακή κουζίνα.
Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)
Θερμίδες: 25 kcal
Πρωτεΐνες: 1 g
Υδατάνθρακες: 6 g
Λίπη: 0.2 g
Ίνες: 3 g
Σάκχαρα: 3.5 g
Αλάτι: 0.01 g
Σχετικά με Μπερατζένα
Εξάγει για τις ίνες του και την ικανότητά του να απορροφά γεύσεις.
Χρήσεις και συστάσεις
Ιδανικό για ψητά, γεμιστά, στιφάδο και μoussaka.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορεί να φάει η κολοκύθι σε ωμό;
Δεν συνίσταται, συνήθως καταναλώνεται μαγειρεμένο.