Kalorier i Lila potatis
Den lila potatisen sticker ut för sin intensiva färg och sitt höga innehåll av naturliga antioxidanter.
Näringsinformation (värden per 100g)
Kalorier: 75 kcal
Protein: 2 g
Kolhydrater: 16.5 g
Fett: 0.1 g
Fiber: 2.5 g
Socker: 0.7 g
Salt: 0.01 g
Om Lila potatis
Den liknar vit potatis men har fler antioxidativa föreningar som antocyaniner, vilket är nyttigt för hälsan.
Användning och rekommendationer
Perfekt för puréer, hälsosamma chips, gourmet sallader och dekorativa rätter.
Vanliga frågor
Är den lila potatisen hälsosammare än den vita?
Tillför ytterligare antioxidanter, men båda är hälsosamma inom en balanserad kosthållning.