칼로리 보라색 감자
자색 감자는 강렬한 색상과 높은 천연 항산화제 함량으로 두드러집니다.
영양 정보 (100g 기준 값)
칼로리: 75 kcal
단백질: 2 g
탄수화물: 16.5 g
지방: 0.1 g
식이섬유: 2.5 g
당류: 0.7 g
소금: 0.01 g
정보 보라색 감자
흰 감자와 비슷하지만 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 더 많아 건강에 좋습니다.
용도 및 권장사항
퓨레, 건강한 칩, 고급 샐러드 및 장식용 요리에 이상적입니다.
자주 묻는 질문
자색 감자는 흰 감자보다 더 건강한가요?
추가적인 항산화제를 공급하지만, 둘 다 균형 잡힌 식단 내에서는 건강에 좋습니다.