Kalorie Purpurowy ziemniak
Purpurowy ziemniak wyróżnia się intensywnym kolorem i wysoką zawartością naturalnych antyoksydantów.
Informacje żywieniowe (wartości na 100g)
Kalorie: 75 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 16.5 g
Tłuszcze: 0.1 g
Błonnik: 2.5 g
Cukry: 0.7 g
Sól: 0.01 g
O Purpurowy ziemniak
Jest podobny do białej ziemniaka, ale zawiera więcej związków antyoksydacyjnych, takich jak antocyjany, korzystnych dla zdrowia.
Zastosowania i zalecenia
Idealny do puree, zdrowych chipsów, sałatek gourmet i dań dekoracyjnych.
Najczęściej zadawane pytania
Czy purpurowy ziemniak jest zdrowszy niż biały?
Dostarczają dodatkowych antyoksydantów, ale obie są zdrowe w ramach zbilansowanej diety.