Calorias de Batata doce
A batata roxa se destaca pela sua cor intensa e seu alto teor de antioxidantes naturais.
Informação nutricional (valores por 100g)
Calorias: 75 kcal
Proteínas: 2 g
Carboidratos: 16.5 g
Gorduras: 0.1 g
Fibras: 2.5 g
Açúcares: 0.7 g
Sal: 0.01 g
Sobre Batata doce
É semelhante à batata branca, mas com mais compostos antioxidantes como antocianinas, benéficos para a saúde.
Usos e recomendações
Ideal para purês, chips saudáveis, saladas gourmet e pratos decorativos.
Perguntas frequentes
A batata roxa é mais saudável que a branca?
Fornece antioxidantes adicionais, mas ambas são saudáveis dentro de uma dieta equilibrada.