Θερμίδες από Μωβ πατάτα

Η μωβ πατάτα ξεχωρίζει για το έντονο χρώμα της και το υψηλό περιεχόμενό της φυσικών αντιοξειδωτικών.

Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)

Θερμίδες: 75 kcal

Πρωτεΐνες: 2 g

Υδατάνθρακες: 16.5 g

Λίπη: 0.1 g

Ίνες: 2.5 g

Σάκχαρα: 0.7 g

Αλάτι: 0.01 g

Είναι παρόμοιο με τη λευκή πατάτα αλλά με περισσότερες αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως τα αντιοξανθίνες, ωφέλιμες για την υγεία.

Ιδανικό για 퓨ρεέδες, υγιεινά τσιπς, γκουρμέ σαλάτες και διακοσμητικά πιάτα.

Το μωβ πατάτα είναι πιο υγιεινή από την λευκή;

Προσθέτουν επιπλέον αντιοξειδωτικά, αλλά και τα δύο είναι υγιεινά εντός μιας ισορροπημένης διατροφής.