Calorie di Patata viola
La patata viola si distingue per il suo colore intenso e l'alto contenuto di antiossidanti naturali.
Informazioni nutrizionali (valori per 100g)
Calorie: 75 kcal
Proteine: 2 g
Carboidrati: 16.5 g
Grassi: 0.1 g
Fibre: 2.5 g
Zuccheri: 0.7 g
Sale: 0.01 g
Informazioni su Patata viola
È simile alla patata bianca ma con più composti antiossidanti come antocianine, benefici per la salute.
Usi e raccomandazioni
Ideale per purea, chips salutari, insalate gourmet e piatti decorativi.
Domande frequenti
La patata viola è più salutare della bianca?
Apporta antiossidanti aggiuntivi, ma entrambe sono salutari all'interno di una dieta equilibrata.