Calorieën van Marrajo
De marrajo is een haai die in sommige keukens wordt gegeten vanwege zijn stevige, eiwitrijke vlees.
Voedingsinformatie (waarden per 100g)
Calorieën: 130 kcal
Eiwitten: 21 g
Koolhydraten: 0 g
Vetten: 4.5 g
Vezels: 0 g
Suikers: 0 g
Zout: 0.1 g
Over Marrajo
Zijn vlees is mager, met een laag vetgehalte en een hoog eiwitgehalte.
Gebruik en aanbevelingen
Ideaal voor stoofschotels, grillen en traditionele bereidingen.
Veelgestelde vragen
Is merrajo veilig om te eten?
Ja, hoewel het verbruik gematigd moet zijn vanwege zijn positie in de mariene voedselketen.