Kalorier i Marrajo

Marrajo er en hai som i noen kjøkken blir spist for sitt faste og proteinrike kjøtt.

Næringsinformasjon (verdier per 100g)

Kalorier: 130 kcal

Protein: 21 g

Karbohydrater: 0 g

Fett: 4.5 g

Fiber: 0 g

Sukker: 0 g

Salt: 0.1 g

Kjøttet er magert, med lavt fettinnhold og høyt proteininnhold.

Ideell til gryteretter, steking og tradisjonelle tilberedninger.

Er marrajo trygt å spise?

Ja, selv om inntaket bør være moderat på grunn av posisjonen i det marine næringskjeden.