Kalorier i Marrajo
Marrajo er en haj, der i nogle køkkener spises for sit faste og proteinrige kød.
Næringsinformation (værdier pr. 100g)
Kalorier: 130 kcal
Protein: 21 g
Kulhydrater: 0 g
Fedt: 4.5 g
Fibre: 0 g
Sukker: 0 g
Salt: 0.1 g
Om Marrajo
Dets kød er magert, med lavt fedtindhold og højt proteinindhold.
Anvendelse og anbefalinger
Ideel til gryderetter, pande og traditionelle retter.
Ofte stillede spørgsmål
Er marrajo sikkert at spise?
Ja, selvom dets indtag skal være moderat på grund af dets placering i det marine fødekæde.