Калории Марражо

Марражо — это акула, которую в некоторых кухнях едят за её плотное и богатое белком мясо.

Пищевая ценность (значения на 100 г)

Калории: 130 kcal

Белки: 21 g

Углеводы: 0 g

Жиры: 4.5 g

Клетчатка: 0 g

Сахара: 0 g

Соль: 0.1 g

Его мясо нежирное, с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

Идеально подходит для тушеных блюд, жарки на сковороде и традиционных приготовлений.

Марахо является безопасным для употребления в пищу?

Да, хотя его потребление должно быть умеренным из-за его положения в морской пищевой цепи.