Calorie di Marrajo
Il marrajo è uno squalo consumato in alcune cucine per la sua carne soda e ricca di proteine.
Informazioni nutrizionali (valori per 100g)
Calorie: 130 kcal
Proteine: 21 g
Carboidrati: 0 g
Grassi: 4.5 g
Fibre: 0 g
Zuccheri: 0 g
Sale: 0.1 g
Informazioni su Marrajo
Su carne magra, con basso contenuto di grassi e alto apporto proteico.
Usi e raccomandazioni
Ideale per stufati, piastre e preparazioni tradizionali.
Domande frequenti
Il marrajo è sicuro da mangiare?
Sì, anche se il suo consumo deve essere moderato per la sua posizione nella catena alimentare marina.