Calorieën van Bulgur

Bulgur is voorgekookt en gebroken tarwe, zeer veel gebruikt in gezonde keuken vanwege zijn vezelrijke inhoud.

Voedingsinformatie (waarden per 100g)

Calorieën: 342 kcal

Eiwitten: 12.3 g

Koolhydraten: 76.0 g

Vetten: 1.3 g

Vezels: 12.5 g

Suikers: 0.4 g

Zout: 0.0 g

Het is een zeer praktische optie voor vullende gerechten, warme salades en recepten op basis van granen.

Perfect voor tabbouleh, bijgerechten, salades, groentegerechten en lichte bereidingen.

Is bulgur gezonder dan rijst?

Afhankelijk van het recept, maar bulgur onderscheidt zich door zijn hogere vezelgehalte.