Kalorien von Bulgur
Bulgur ist vorgekochter und zerbrochener Weizen, der in der gesunden Küche wegen seines Ballaststoffgehalts sehr häufig verwendet wird.
Nährwertinformationen (Werte pro 100g)
Kalorien: 342 kcal
Eiweiß: 12.3 g
Kohlenhydrate: 76.0 g
Fette: 1.3 g
Ballaststoffe: 12.5 g
Zucker: 0.4 g
Salz: 0.0 g
Über Bulgur
Es ist eine sehr praktische Option für sättigende Gerichte, lauwarme Salate und Getreiterezepten.
Verwendung und Empfehlungen
Perfekt für Tabouleh, Beilagen, Salate, Gemüsegerichte und leichte Zubereitungen.
Häufig gestellte Fragen
Ist Bulgur gesünder als Reis?
Es kommt auf das Rezept an, aber Bulgur zeichnet sich durch seinen höheren Ballaststoffgehalt aus.