Θερμίδες από Μπολγούρ

Το βούλγαρ είναι μαγειρεμένο και σπασμένο σιτάρι, που χρησιμοποιείται πολύ στην υγιεινή κουζίνα για την προσφορά φυτικών ινών του.

Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)

Θερμίδες: 342 kcal

Πρωτεΐνες: 12.3 g

Υδατάνθρακες: 76.0 g

Λίπη: 1.3 g

Ίνες: 12.5 g

Σάκχαρα: 0.4 g

Αλάτι: 0.0 g

Είναι μια πολύ πρακτική επιλογή για χορταστικά πιάτα, ζεστές σαλάτες και συνταγές με βάση τα δημητριακά.

Τέλεια για ταμπούλε, συνοδευτικά, σαλάτες, λαχανικά πιάτα και ελαφριά παρασκευάσματα.

Είναι το βούρικο πιο υγιεινό από το ρύζι;

Ανάλογα με τη συνταγή, αλλά το βούλγαρ ξεχωρίζει για την υψηλότερη περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες.