Calorías de Bulgur
El bulgur es trigo precocido y partido, muy utilizado en cocina saludable por su aporte de fibra.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 342 kcal
Proteínas: 12.3 g
Carbohidratos: 76.0 g
Grasas: 1.3 g
Fibra: 12.5 g
Azúcares: 0.4 g
Sal: 0.0 g
Sobre Bulgur
Es una opción muy práctica para platos saciantes, ensaladas templadas y recetas con base de cereal.
Usos y recomendaciones
Perfecto para tabulé, guarniciones, ensaladas, platos vegetales y preparaciones ligeras.
Preguntas frecuentes
¿El bulgur es más sano que el arroz?
Depende de la receta, pero el bulgur destaca por su mayor aporte de fibra.