Kalorie Bulgur

Bulgur to wstępnie ugotowana i rozdrobniona pszenica, bardzo często używana w zdrowej kuchni ze względu na zawartość błonnika.

Informacje żywieniowe (wartości na 100g)

Kalorie: 342 kcal

Białko: 12.3 g

Węglowodany: 76.0 g

Tłuszcze: 1.3 g

Błonnik: 12.5 g

Cukry: 0.4 g

Sól: 0.0 g

Jest to bardzo praktyczna opcja do sycących dań, ciepłych sałatek i przepisów na bazie zbóż.

Idealne do tabbouleh, dodatków, sałatek, dań warzywnych i lekkich potraw.

Czy bulgur jest zdrowszy niż ryż?

Zależy to od przepisu, ale bulgur wyróżnia się wyższą zawartością błonnika.