Calories de Centeno
L'épeautre est une céréale très utilisée dans les pains complets pour sa forte teneur en fibres.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 335 kcal
Protéines: 10 g
Glucides: 76 g
Graisses: 1.6 g
Fibres: 15 g
Sucres: 0.5 g
Sel: 0.01 g
À propos de Centeno
Il se distingue par sa capacité rassasiante et son apport en fibres solubles bénéfiques pour la digestion.
Utilisations et recommandations
Idéal pour les pains complets, les craquelins et les recettes saines à haute satiété.
Questions fréquentes
L'épeautre contient-il plus de fibres que le blé ?
Oui, il contient généralement une plus grande quantité de fibres alimentaires.