Kaloriler Mor lahana (Col lombarda)
Kırmızı lahana antioksidanlar ve antiinflamatuar bileşikler açısından zengindir.
Besin bilgisi (100g başına değerler)
Kalori: 31 kcal
Protein: 1.4 g
Karbonhidrat: 7 g
Yağ: 0.2 g
Lif: 2.5 g
Şeker: 3.8 g
Tuz: 0.02 g
Hakkında Mor lahana (Col lombarda)
Mor su rengi, faydalı antosiyaninlerin yüksek varlığını gösterir.
Kullanım ve öneriler
İdeal olarak salatalarda, fermente edilmiş veya sotelenmiş.
Sık sorulan sorular
Mor lahana beyazından daha mı besleyici?
Evet, daha fazla antioksidan içerir.