Kalorit Purppura kaali (Col lombarda)
Purppura kaali on rikas antioksidanteista ja tulehdusta ehkäisevistä yhdisteistä.
Ravitsemustiedot (arvot per 100g)
Kalorit: 31 kcal
Proteiini: 1.4 g
Hiilihydraatit: 7 g
Rasvat: 0.2 g
Kuitu: 2.5 g
Sokerit: 3.8 g
Suola: 0.02 g
Tietoja Purppura kaali (Col lombarda)
Sen purppuran väri osoittaa korkeaa hyödyllisten antosyaanien läsnäoloa.
Käyttö ja suositukset
Ihanteellinen salaateissa, fermentoituina tai paahdettuina.
Usein kysytyt kysymykset
Onko purppuravesi ravitsevampaa kuin valkoinen?
Kyllä, se sisältää enemmän antioksidantteja.