Kalorien von Roter Kohl (Rotkohl)
Die rote Bete ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen.
Nährwertinformationen (Werte pro 100g)
Kalorien: 31 kcal
Eiweiß: 1.4 g
Kohlenhydrate: 7 g
Fette: 0.2 g
Ballaststoffe: 2.5 g
Zucker: 3.8 g
Salz: 0.02 g
Über Roter Kohl (Rotkohl)
Seine violette Farbe deutet auf einen hohen Gehalt an vorteilhaften Anthocyanen hin.
Verwendung und Empfehlungen
Ideal in Salaten, Fermentiertem oder gebraten.
Häufig gestellte Fragen
Ist rote Bete nahrhafter als weiße?
Ja, es enthält mehr Antioxidantien.