カロリー 紫キャベツ（コル・ロンバルダ）
ラ・コル・ロンバルダは抗酸化物質と抗炎症性化合物が豊富です。
栄養情報 (100gあたりの値)
カロリー: 31 kcal
タンパク質: 1.4 g
炭水化物: 7 g
脂質: 0.2 g
食物繊維: 2.5 g
糖類: 3.8 g
塩分: 0.02 g
について 紫キャベツ（コル・ロンバルダ）
その紫色は、有益なアントシアニンが豊富に含まれていることを示しています。
用途と推奨
サラダ、発酵食品、炒め物などに最適です。
よくある質問
紫キャベツは白キャベツよりも栄養価が高いですか？
はい、より多くの抗酸化物質を含んでいます。