Kalorier i Lilla kål (Col lombarda)
Rødkål er rig på antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser.
Næringsinformation (værdier pr. 100g)
Kalorier: 31 kcal
Protein: 1.4 g
Kulhydrater: 7 g
Fedt: 0.2 g
Fibre: 2.5 g
Sukker: 3.8 g
Salt: 0.02 g
Om Lilla kål (Col lombarda)
Dens lilla farve indikerer en høj tilstedeværelse af gavnlige anthocyaniner.
Anvendelse og anbefalinger
Ideel til salater, fermenterede eller stegte.
Ofte stillede spørgsmål
Er lilla kål mere nærende end hvid kål?
Ja, det indeholder flere antioxidanter.