Calorías de Kéfir
El kéfir es una bebida fermentada muy popular por su perfil nutritivo y su textura ligera.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 52 kcal
Proteínas: 3.3 g
Carbohidratos: 4.8 g
Grasas: 2.0 g
Fibra: 0.0 g
Azúcares: 4.8 g
Sal: 0.1 g
Sobre Kéfir
Aporta proteína, calcio y carbohidratos procedentes de la leche, con una acidez característica derivada de la fermentación.
Usos y recomendaciones
Perfecto para desayunos, batidos, salsas, bowls y recetas con fermentados.
Preguntas frecuentes
¿El kéfir tiene azúcar?
Sí, contiene de forma natural la lactosa propia de la leche, aunque suele ser menor que en la leche original por la fermentación.