Calories de Kéfir
Le kéfir est une boisson fermentée très populaire pour son profil nutritif et sa texture légère.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 52 kcal
Protéines: 3.3 g
Glucides: 4.8 g
Graisses: 2.0 g
Fibres: 0.0 g
Sucres: 4.8 g
Sel: 0.1 g
À propos de Kéfir
Apporte des protéines, du calcium et des glucides provenant du lait, avec une acidité caractéristique dérivée de la fermentation.
Utilisations et recommandations
Parfait pour les petits déjeuners, les smoothies, les sauces, les bols et les recettes avec des produits fermentés.
Questions fréquentes
Le kéfir contient-il du sucre ?
Oui, il contient naturellement le lactose propre au lait, bien qu'il soit généralement inférieur à celui du lait d'origine en raison de la fermentation.