Kalorien von Kefir

Kefir ist ein sehr beliebtes fermentiertes Getränk wegen seines Nährwertprofils und seiner leichten Textur.

Nährwertinformationen (Werte pro 100g)

Kalorien: 52 kcal

Eiweiß: 3.3 g

Kohlenhydrate: 4.8 g

Fette: 2.0 g

Ballaststoffe: 0.0 g

Zucker: 4.8 g

Salz: 0.1 g

Liefert Proteine, Kalzium und Kohlenhydrate aus Milch mit einer charakteristischen Säure, die durch Fermentation entsteht.

Perfekt für Frühstück, Smoothies, Saucen, Bowls und Rezepte mit Fermentiertem.

Hat Kefir Zucker?

Ja, es enthält natürlich die Milchzucker aus der Milch, obwohl sie durch die Fermentation in der Regel geringer ist als in der Originalmilch.