Θερμίδες από Κέφιρ

Το κέφir είναι ένα πολύ δημοφιλές γαλακτωμένο ποτό που φτιάχνεται με διαδικασία ζύμωσης λόγω του θρεπτικού του προφίλ και της ελαφριάς υφής του.

Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)

Θερμίδες: 52 kcal

Πρωτεΐνες: 3.3 g

Υδατάνθρακες: 4.8 g

Λίπη: 2.0 g

Ίνες: 0.0 g

Σάκχαρα: 4.8 g

Αλάτι: 0.1 g

Προφέρει πρωτεΐνη, ασβέστιο και 탄수διακτώδη που προέρχονται από το γάλα, με μια χαρακτηριστική οξύτητα που προκύπτει από τη γαραντιζωμένη διαδικασία.

Τέλεια για πρωινά γεύματα, smoothies, σάλτσες, bowls και συνταγές με μαγειρεμένα.

Το κέφιρ έχει ζάχαρη;

Ναι, περιέχει φυσικά lactose που είναι χαρακτηριστική του γάλακτος, αν και συνήθως είναι μικρότερη από στο αρχικό γάλα λόγω της γαλακτοfermentάσης.