Calorías de Yuca
La yuca es una raíz rica en energía y muy consumida en América Latina.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 160 kcal
Proteínas: 1.4 g
Carbohidratos: 38 g
Grasas: 0.3 g
Fibra: 1.8 g
Azúcares: 1.7 g
Sal: 0.02 g
Sobre Yuca
Aporta carbohidratos complejos y es una fuente importante de energía.
Usos y recomendaciones
Ideal hervida, frita o en harinas.
Preguntas frecuentes
¿La yuca engorda?
Depende de la cantidad, es alta en carbohidratos.