Θερμίδες από Μπόκ Τσαϊ

Το bok choy είναι ένα πολύ θρεπτικό και ελαφρύ אסιατικό φυλλώδες λαχανικό.

Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)

Θερμίδες: 13 kcal

Πρωτεΐνες: 1.5 g

Υδατάνθρακες: 2.2 g

Λίπη: 0.2 g

Ίνες: 1 g

Σάκχαρα: 1.2 g

Αλάτι: 0.05 g

Είναι πολύ παρόμοιο με το pak choi, πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Χρησιμοποιείται σε σούπες, wok και υγιεινά πιάτα.

Είναι το bok choy και το pak choi το ίδιο;

Ναι, είναι διαφορετικά ονόματα της ίδιας λαχανικής.