Calorieën van Luzerne

Alfalfa is een zeer licht en rijk aan micronutriënten plantaardig uitje.

Voedingsinformatie (waarden per 100g)

Calorieën: 23 kcal

Eiwitten: 4 g

Koolhydraten: 2 g

Vetten: 0.7 g

Vezels: 1.9 g

Suikers: 0.5 g

Zout: 0.01 g

Het wordt gebruikt als verse scheut met een hoog vitaminegehalte.

Perfecte en salades, sandwiches en frisse gerechten.

Is alfalfa goed voor de gezondheid?

Ja, het is rijk aan vitaminen en antioxidanten.