Calories de Curcuma
Le curcuma est une épice connue pour ses propriétés antioxydantes.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 312 kcal
Protéines: 9 g
Glucides: 67 g
Graisses: 3 g
Fibres: 22 g
Sucres: 3.2 g
Sel: 0.01 g
À propos de Curcuma
Très utilisée en cuisine asiatique et comme colorant naturel.
Utilisations et recommandations
Idéal pour les currys, le riz et les boissons saines.
Questions fréquentes
Le curcuma est-il anti-inflammatoire ?
Oui, il contient de la curcumine avec des propriétés antioxydantes.