Calorías de Seitán
El seitán es un sustituto vegetal de la carne hecho a base de gluten.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 143 kcal
Proteínas: 25.0 g
Carbohidratos: 6.0 g
Grasas: 1.9 g
Fibra: 1.2 g
Azúcares: 0.2 g
Sal: 0.8 g
Sobre Seitán
Muy rico en proteínas y usado en dietas veganas.
Usos y recomendaciones
Ideal para salteados, guisos y hamburguesas vegetales.
Preguntas frecuentes
¿El seitán tiene gluten?
Sí, está hecho principalmente de gluten de trigo.