Θερμίδες από Σετάν

Το σέιταν είναι ένα φυτικό αντικαταστάτη του κρέατος που φτιάχνεται με βάση το γλουτένη.

Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)

Θερμίδες: 143 kcal

Πρωτεΐνες: 25.0 g

Υδατάνθρακες: 6.0 g

Λίπη: 1.9 g

Ίνες: 1.2 g

Σάκχαρα: 0.2 g

Αλάτι: 0.8 g

Πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες και χρησιμοποιείται σε βεγικές διατροφές.

Ιδανικό για σάλτσες, στιφάδο και φυτικές κιμάδες.

Το σειτάν περιέχει gluten;

Ναι, είναι κυρίως φτιαγμένο από αλεύρι σίτου με γλουτένη.