Kalorier i Emmentalerost

Emmentalerosten er kjent for sine karakteristiske hull og sin milde, lett søte smak.

Næringsinformasjon (verdier per 100g)

Kalorier: 380 kcal

Protein: 28 g

Karbohydrater: 1.3 g

Fett: 29 g

Fiber: 0 g

Sukker: 0.5 g

Salt: 0.6 g

Det er en utmerket kilde til protein og kalsium, mye brukt i varm matlaging.

Ideell for å smelte i sandwicher, gratiner og fondue.

Hvorfor har Emmentaler hull?

Se etter gasser som frigjøres under naturlig ostgjæring.