カロリーエメンタールチーズ

エメンタールチーズは、特徴的な穴とまろやかでわずかに甘い風味で有名です。

栄養情報 (100gあたりの値)

カロリー: 380 kcal

タンパク質: 28 g

炭水化物: 1.3 g

脂質: 29 g

食物繊維: 0 g

糖類: 0.5 g

塩分: 0.6 g

それはタンパク質とカルシウムの優れた供給源であり、温かい料理で非常によく使われます。

サンドイッチ、グラタン、フォンデュに溶かすのに理想的です。

エメンタールチーズにはなぜ穴が開いているのですか？

これらは、チーズの自然発酵中に放出されるガスによって形成されます。