Kalorier i Emmentalerost
Emmentalerost er berømt for sine karakteristiske huller og sin blide, let søde smag.
Næringsinformation (værdier pr. 100g)
Kalorier: 380 kcal
Protein: 28 g
Kulhydrater: 1.3 g
Fedt: 29 g
Fibre: 0 g
Sukker: 0.5 g
Salt: 0.6 g
Om Emmentalerost
Det er en fremragende kilde til protein og calcium, meget brugt i varm madlavning.
Anvendelse og anbefalinger
Ideel til at smelte sandwiches, gratinerede retter og fonduer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor har Emmentaler ost huller?
Se dannes af gasser frigivet under den naturlige fermentering af osten.