Calories de Fromage Emmental
Le fromage Emmental est célèbre pour ses trous caractéristiques et son goût doux légèrement sucré.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 380 kcal
Protéines: 28 g
Glucides: 1.3 g
Graisses: 29 g
Fibres: 0 g
Sucres: 0.5 g
Sel: 0.6 g
À propos de Fromage Emmental
C'est une excellente source de protéines et de calcium, très utilisée en cuisine chaude.
Utilisations et recommandations
Idéal pour fondre dans les sandwichs, gratins et fondues.
Questions fréquentes
Pourquoi l'Emmental a-t-il des trous ?
Ils se forment par les gaz libérés pendant la fermentation naturelle du fromage.