Calorías de Queso Emmental
El queso Emmental es famoso por sus característicos agujeros y su sabor suave ligeramente dulce.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 380 kcal
Proteínas: 28 g
Carbohidratos: 1.3 g
Grasas: 29 g
Fibra: 0 g
Azúcares: 0.5 g
Sal: 0.6 g
Sobre Queso Emmental
Es una excelente fuente de proteínas y calcio, muy utilizado en cocina caliente.
Usos y recomendaciones
Ideal para fundir en sándwiches, gratinados y fondues.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el Emmental tiene agujeros?
Se forman por gases liberados durante la fermentación natural del queso.