Calorías de Patata roja
La patata roja es un tubérculo muy versátil en la cocina.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 77 kcal
Proteínas: 2.0 g
Carbohidratos: 17.5 g
Grasas: 0.1 g
Fibra: 2.2 g
Azúcares: 0.8 g
Sal: 0.01 g
Sobre Patata roja
Destaca por su textura firme y buen equilibrio nutricional.
Usos y recomendaciones
Ideal para guisos, horno, ensaladas y frituras.
Preguntas frecuentes
¿La patata roja es mejor que la blanca?
Depende del uso culinario, ambas son similares nutricionalmente.