קלוריות של אנאקארדוס
אגוזי המלך הם פרי יבש קרמי בעל ערך אנרגטי גבוה.
מידע תזונתי (ערכים ל־100 גרם)
קלוריות: 553 kcal
חלבון: 18 g
פחמימות: 30 g
שומנים: 44 g
סיבים: 3 g
סוכרים: 5.9 g
מלח: 0.02 g
אודות אנאקארדוס
עשירים במינרלים כמו מגנזיום, ברזל וסידן.
שימושים והמלצות
מושלמים לסלטים, חטיפים ומטבח טבעוני.
שאלות נפוצות
האם ניתן להשתמש בהם להכנת שמנת צמחית?
כן, הם משמשים מאוד לקצפת וגבינות טבעוניות.