Calories de Chalote
L'échalote est un type d'oignon au goût plus doux et délicat.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 72 kcal
Protéines: 2.5 g
Glucides: 17 g
Graisses: 0.1 g
Fibres: 3.2 g
Sucres: 7.9 g
Sel: 0.02 g
À propos de Chalote
Très utilisée en haute cuisine pour son arôme doux.
Utilisations et recommandations
Idéal dans les sauces, les sofritos et les vinaigrettes.
Questions fréquentes
L'échalote est-elle plus douce que l'oignon ?
Oui, il a un goût plus sucré et moins épicé.