Calories de Bacalhau
Le bacalhau est un poisson blanc pauvre en matières grasses et très riche en protéines.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 82 kcal
Protéines: 18 g
Glucides: 0 g
Graisses: 0.7 g
Fibres: 0 g
Sucres: 0 g
Sel: 0.2 g
À propos de Bacalhau
Très polyvalent en cuisine traditionnelle et régimes sains.
Utilisations et recommandations
Idéal pour les ragoûts, le four ou le dessalage.
Questions fréquentes
Le cabillaud contient-il de la graisse ?
Très peu, c'est un poisson maigre.