Calories de Clou de girofle
Le clou de girofle est une épice très aromatique utilisée en cuisine et en pâtisserie.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 274 kcal
Protéines: 6.0 g
Glucides: 65.5 g
Graisses: 13.0 g
Fibres: 33.9 g
Sucres: 2.4 g
Sel: 0.06 g
À propos de Clou de girofle
Il contient des huiles essentielles aux propriétés antioxydantes et antimicrobiennes.
Utilisations et recommandations
Parfait pour les ragoûts, les desserts, les infusions et les plats épicés.
Questions fréquentes
Le clou de girofle est fort ?
Oui, il a un goût très intense et on l'utilise en petites quantités.