Θερμίδες από Κλαυβέλι
Το γαρύφαλλο είναι ένα πολύ αρωματικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην κουζίνα και στη ζαχαροπλαστική.
Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)
Θερμίδες: 274 kcal
Πρωτεΐνες: 6.0 g
Υδατάνθρακες: 65.5 g
Λίπη: 13.0 g
Ίνες: 33.9 g
Σάκχαρα: 2.4 g
Αλάτι: 0.06 g
Σχετικά με Κλαυβέλι
Περιέχει αιθέρια έλαια με αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Χρήσεις και συστάσεις
Τέλεια για στιφάδο, γλυκά, αποχυμώσεις και πιάτα με μπαχαρικά.
Συχνές ερωτήσεις
Το κάρδαμο είναι δυνατό;
Ναι, έχει πολύ έντονο γεύση και χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες.