Kalorien von Ajo Negro
Knoblauchschwarz ist fermentierter Knoblauch mit süßem Geschmack und weicher Textur.
Nährwertinformationen (Werte pro 100g)
Kalorien: 150 kcal
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 33 g
Fette: 0.5 g
Ballaststoffe: 2.1 g
Zucker: 18 g
Salz: 0.03 g
Über Ajo Negro
Auffällig durch seine Antioxidantien und seinen einzigartigen, nicht scharfen Geschmack.
Verwendung und Empfehlungen
Ideal für Saucen, Tostadas und Gourmetgerichte.
Häufig gestellte Fragen
Ist schwarzer Knoblauch gesünder als normaler Knoblauch?
Es hat mehr Antioxidantien aufgrund der Fermentation.