カロリーナツメグ

ナツメグは、甘い料理と塩辛い料理の両方で非常によく使われる、濃厚で芳香のあるスパイスです。

栄養情報 (100gあたりの値)

カロリー: 525 kcal

タンパク質: 5.8 g

炭水化物: 49.3 g

脂質: 36.3 g

食物繊維: 20.8 g

糖類: 2.9 g

塩分: 0.04 g

温かくわずかに甘い風味をもたらし、消化促進作用と抗酸化作用があります。

ベシャメルソース、ピューレ、デザート、温かい飲み物に最適です。

レシピでナツメグはたくさん使われますか？

いいえ、その強い風味のため少量使われます。