Calorias de Amêndoa amarga
A amêndoa amarga é um fruto com uso limitado na alimentação devido à sua composição natural.
Informação nutricional (valores por 100g)
Calorias: 575 kcal
Proteínas: 21 g
Carboidratos: 22 g
Gorduras: 49 g
Fibras: 12 g
Açúcares: 4.4 g
Sal: 0.01 g
Sobre Amêndoa amarga
É utilizado principalmente em pequenas quantidades em confeitaria ou aromatização.
Usos e recomendações
Uso controlado em cozinha e pastelaria tradicional.
Perguntas frequentes
Pode-se comer amêndoa amarga crua?
Não é recomendado o seu consumo direto sem processamento devido a compostos naturais.